Vrouwen zijn hoofdrolspelers in de sociale strijd van gisteren, vandaag en morgen. De Nieuwe Werker wil hen eer bewijzen en stelt elke maand een ABVV-militante aan de lezers voor. Vandaag aan de beurt: Ilse Nicaes, 25 jaar syndicale ervaring bij Hot Cuisine. Ilse Nicaes is 52, delegee bij Horval, en draait al zo’n drie decennia mee bij Hot Cuisine in Gent. “Mijn eerste werkdag was op 9 juni 1992. Dat waren andere tijden. Culinor behoorde toen nog tot de groep Carestel, bekend van de wegrestaurants. We werkten in twee ploegen en klopten lange dagen. Soms begonnen we om één uur … Verder lezen over “Als je zin hebt om er tegenaan te gaan, is veel mogelijk”